きんのばたぁ

豆乳のコクと豆乳ヨーグルト（乳酸菌）の酸味がマッチした、軽くて美味しいバターです。

中に入っているドライフルーツがさらに風味を出しています。

ベーシック、スペシャル、プレミアム、プレミアム＋（プラス）の四種類をご用意いたしました。

きんのリッチばたぁ

当店の人気の豆乳発酵バター『きんのばたぁ』をベースにスイーツ感覚の『きんのリッチばたぁ』です。
豆乳のコクと豆乳ヨーグルト（乳酸菌）の酸味がマッチした軽くて美味しい「きんのばたぁ」に、甘さを抑えた色々フルーツのコンフィチュール・

ジャムを入れ、バター全体に溶かして出来あがる食べるバター『きんのリッチばたぁ』です。
そのまま食べてよし、パンに塗ってよし、フルーツに添えてよしのワンランク上の食べる豆乳発酵バター『きんのリッチばたぁ』です。

きんのワッフルさんど

当店の人気の豆乳で作った発酵バター『きんのばたぁ』を贅沢に使った特別なワッフルサンドです。
良質なバターを贅沢に使用した甘みのあるワッフルクッキーを生地にして、軽やかでクリーミーで酸味のある上品な

発酵クリームバターをサンドしました。
発酵によってしっとりとしたワッフル生地と、きんのばたぁの特徴である酸味がありクリーミーなバターが絶妙に合ったお菓子です。
『きんのばたぁさんど』とは一味違った風味に仕上がっています。
「きんのばたぁクランベリー」と「きんのばたぁチョコ＆レーズン」の２種類をご用意いたしました。

きんのハンドメイドもなか

当店で人気の「きんのばたぁ」と「もなかの皮」のセットです。
和菓子でもあり洋菓子でもある「ハンドメイドもなか」です。
自分で「なかの皮」に「きんのばたぁ」を入れて食べるお菓子です。
「もなかの皮」は創業昭和14年より最中の皮を焼き続けている老舗から取り寄せています。
1枚1枚焼いている「もなかの皮」は、香ばしくパリパリで、そのままでもおいしいです。
「もなかの皮」は、もち米(国産100％)と馬鈴薯澱粉（ジャガイモから取ったデンプン）だけで作っています。
安心・安全な「もなかの皮」です。
もなかの『和』ときんのばたぁの『洋』がコラボした美味しいお菓子です。

きんの生どら焼き

当店で人気の「きんのばたぁ」と「あんこ」を「どら焼きの皮」で挟んだ「きんの生どら焼き」です。
和菓子でもあり洋菓子でもあるやのやオリジナルの「きんの生どら焼き」です。
当店自慢の逸品です！
「あんこ」の甘さがクリーミーかつ酸味で優しい「きんのばたぁ」の美味しさを引き立てます。
「どら焼きの皮」は、シンプルで素朴な、昔ながらのどら焼きを作っているどら焼き専門店から取り寄せています。
1枚1枚焼いている「どら焼きの皮」は、ふわふわな皮に仕上がっています
どら焼きの『和』ときんのばたぁの『洋』がコラボした美味しいお菓子です。

きんのワッフル

ベルギーワッフルに当店の人気の豆乳で作った発酵バター『きんのばたぁ』を贅沢に使い、コンフィチュールを添えたお菓子です。
ベルギーワッフルはプレーンを使用しています。
ほんのり甘いベルギーワッフルに軽やかでクリーミーで酸味のある上品な「きんのばたぁ」をたっぷり塗って、さらに酸味のある「コンフィチュール」を塗ります。
ボリュームのあるベルギーワッフルと、「きんのばたぁ」の特徴である酸味かつクリーミーなバターと酸味のある「コンフィチュール」が絶妙に合ったお菓子です。
コンフィチュールは二種類、リンゴンベリーとカシスをご用意しました。

きんのスコーン

スコーンに当店の人気の豆乳で作った発酵バター『きんのばたぁ』を贅沢に使い、コンフィチュールを添えたお菓子です。
スコーンはプレーンを使用しています。
プレーンのスコーンをトースターで焼いて、きんのばたぁを塗りコンフィチュールを添えて食べます。
シンプルで素朴なスコーンとクリーミーで酸味のある「きんのばたぁ」と酸味が強いカシスコンフィチュールがとても合います。