食べ物の中で栄養価がとても高いのが『大豆』！！
その大豆の栄養がそのまま入っている『豆乳』と、乳酸菌を配合させ、日本の食文化の魅力の１つである『発酵』を使って、豆乳発酵クリームバターを作りました。
空気が澄み、水がとてもきれいな伊豆高原で作っています。
2025.04.29
「Tane-maki cafe」の5月の営業日です
2025,04,04
豆乳発酵バター『きんのリッチばたぁ さくら』が入荷しました
2025,04,0１
【地産地消プロジェクト】食べるスイーツバター『きんのリッチばたぁレモン』が出来あがりました
2025.03.30
パンと音楽とアンティーク2025年春終了しました
2025.03.25
「Tane-maki cafe」の4月の営業日です
2025.03.16
【地産地消プロジェクト】食べるスイーツバター『きんのリッチばたぁきんかん』が出来あがりました
2025.02.17
「猫の日」に向けて「きんのハンドメイドもなか福猫&まるごと猫コースター」販売します
2025.02.13
JR阿佐ヶ谷駅前にて「Tanemaki cafe」をオープンします
2025.02.12
【地産地消プロジェクト】食べるスイーツバター『きんのリッチばたぁポンカン』が出来あがりました
2025.01.19
ハンドメイドインジャパンフェス2025（HMJ）終了しました
2025.01
新年あけましておめでとうございます
2024.12.24
「やのやのカフェ」は終了しました。
2017.11.1
100%植物性豆乳発酵バター『きんのばたぁ』の販売を開始ししました
2017.09
静岡県伊豆高原にて製造を開始しました
2017.08
豆乳発酵バター『きんのばたぁ』」ができあがりました
Instagramを始めました
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食べ物の中で栄養価がとても高いのが大豆！
その大豆の栄養がそのまま入っている『豆乳』を使ってバターを作りました。
日本の豊かな大地で育った大豆を使用した『豆乳』をベースに作り上げました。
豆乳は植物性、乳酸菌も植物性。
国産大豆から取り出した植物性乳酸菌でつくった豆乳ヨーグルトを使用しています。
乳酸菌が生きたまま腸に届くのは、植物性乳酸だけなのです。
国産大豆から取り出した『高品質植物性乳酸菌』を使用しています。
そして、乳酸菌には球菌（丸い菌）と桿菌（棒状の菌）二種類の乳酸菌が入っています。
JR阿佐ヶ谷駅近くにTane-maki Caféとしてオープ
ンしました。『心と身体を癒し環境にも優しい食事と買い物が出来る場』をつくっていきます。「きんのばたぁ」のお持ち帰りも出来ます。
植物性乳酸菌を使って自然発酵によりつくる、豆乳発酵クリームバター！！
「植物性」にとことんこだわったクリームバターです。
『きんのばたぁ』と低糖度のコンフィチュール等を使用してつくるワンランク上の食べるスイーツバター『きんのリッチばたぁ』です。
そのまま食べてよし、塗ってよしのバターです。
きんスクエアさんど
良質なバターを使用した「スクエア型のサブレ」に食べるスイーツばたぁ「きんのリッチばたぁ」を挟んで作った「きんのスクエアさんど」です。ボリューム感のあるスイーツです
良質なバターを贅沢に使用した甘みのあるワッフルクッキーを生地にして、軽やかでクリーミーで酸味のある上品な「きんのばたぁ」をサンドしました。
プレーンのワッフルにクリーミーかつ酸味で優しい「きんのばたぁ」と酸味の強いリンゴンベリー・カシスコンフィチュールを添えて食べます。
「もなかの皮」に「きんのばたぁ」「あんこ」を入れる美味しいお菓子です。
和菓子でもあり洋菓子でもある「ハンドメイドもなか」です。
プレーンのスコーンにクリーミーかつ酸味で優しい「きんのばたぁ」と甘さを抑えたダークチェリーコンフィチュールを添えて食べます。
「あんこ」の甘さがクリーミーかつ酸味で優しい「きんのばたぁ」の美味しさを引き立てます。
パンケーキのようなどら焼きの皮を使用しています。
2023.02.28
お菓子＆パンの祭典「コッタマルシェ」が3月4日(土)・5日(日)、パシフィコ横浜で開催されました。
「きんのばたぁ」を初出展します。
ブース番号は「H-12」です。スタッフ一同、お待ちしています。
2021.01.13
ハンドメイドマーケットプレイスCreemaの特集「キュンとするかわいさ動物スイーツ」に「きんのハンドメイドもなか」が選ばれました
2020.02.22
Webメディア『イエモネ』の特集ニャンニャンニャン！
2月22日は猫の日。可愛くておいしいネコスイーツ
6選に「きんのハンドメイドもなか 福猫with紅玉コンフィチュール」が選ばれました
2019.05.01
長野県の㈱産直新聞が発行する「産直コペル」に『きんのばたぁ』が紹介されました
2018.10.24
ハンドメイドマーケットプレイスCreemaのハロウィン手作りフードに「きんのハンドメイドもなか黒猫withあんこ」が選ばれました
2018.09.20
新作「きんのハンドメイドもなかwithあんこ」の販売を開始しました
2018.05.19
ハンドメイドマーケットプレイス Creemaの特集「注目てづくりフード」に「きんのばたぁメロン」が選ばれました
2018.04.25
新作「きんのばたぁワッフルさんど」が出来ました