▮食べるスイーツバター『きんのリッチばたぁ　すだち』

徳島県神山町の「すだち」をつかってコンフィチュールをつくりました。

「すだち」は主に徳島県で作られる柑橘系の果実です。

「すだち」のすがすがしい香りと爽やかな酸味が特徴で、ピールを入れることで「すだち」の独特な苦みも後味に感じられます。

さらに、「すだち」をきび砂糖につけてデドックス効果のある「すだち酵素シロップ」を作りました。

この「すだち酵素シロップ」を加えることで「すだち感」がアップし、そして更なる『腸活』が期待できます。

すだちいっぱいの「きんのリッチばたぁ」が出来上がりました。
すだちの酸味も苦味も爽やかな香りのある大人の「きんのリッチばたぁ」です。
ご賞味下さい。

 840円(税込))

▮きんのばたぁ　プレミアム　オレンジピール＆アロエ

オレンジピールとアロエベラを使用して出来あがる「きんのばたぁ」です。

オレンジピールはビタミンCが豊富で、アロエベラにはアミノ酸やビタミン、ミネラル類、葉酸などバラン良く含まれており、栄養素がたくさん詰まっています。

珍しいドライのアロエベラを使用しています。

オレンジピールとの相性はバツグンで、アロエが入ることで食感にアクセントが加わり風味がアップします。
栄養価が高い「きんのプレミアムばたぁ」となっています。
ご賞味下さい。
840円(税込) 

▮濃厚豆乳クリームチーズ

濃厚豆乳クリームチーズが出来ました。
「やのや」オリジナルの「大豆まるごとヨーグルト」に塩麹を加え、濃厚豆乳クリームチーズを作りました。

そして、メイプルシロップとドライフルーツ（三種レーズン）を加えることで一段とクリームチーズの風味が上がっています

豆乳ベースなので従来のクリームチーズよりヘルシーかつ植物性乳酸菌が入っているので腸活になる濃厚豆乳クリームチーズです。

ご賞味下さい。

900円（税込）

▮「ふらっとマルシェ＠銀座」に終了しました

「ふらっとマルシェ＠銀座」は、フラットな社会を目指し、発達の方々、障害のある方々、トランスジェンダー、シングルマザーなど様々な方が誰でもが平等公平に楽しめるマルシェです
お時間ある方、ぜひ足をお運び下さい
ブース番号は「#57」です
ふらっとマルシェ＠銀座
2025年6月7日　10:30～17:00　入場無料
会場　紙パルプ会館
東京都中央区銀座3-9-11　紙パルプ会館2階

▮地産地消プロジェクト第４弾　食べるスイーツバター『きんのリッチばたぁ　ニューサマーオレンジ』

やのやの工房がある伊豆高原で、柑橘類を中心に野菜も作っている小さな農家「ファームこばやし」さんが丁寧に育てた

「ニューサマーオレンジ」を使用しています。
「ニューサマーオレンジ」は、果肉はとろっとジューシーで酸味があるので、初夏にぴったりの甘酸っぱい爽やかな味わいの

豆乳バターに仕上がりました
さわやかな「きんのリッチばたぁ」です。
ご賞味下さい。

 840円(税込))

▮地産地消プロジェクト第３弾　食べるスイーツバター『きんのリッチばたぁ　レモン』

やのやの工房がある伊豆高原のシロクマコーヒービーンズで自然農法によって育てた「レモン」を使用しています。

無農薬で育てた「レモン」のピールも果肉と一緒にたっぷり入っています。
レモンピール（果皮）も栄養価が高く、ビタミンCがたっぷり含まれています。
レモンの独特の苦みも少し残る大人の「きんのリッチばたぁ」です。

そのまま直接食べてよし、パン等に塗ってもよし、フルーツに添えてもよしの、ワンランク上の『きんのリッチばたぁ』です。
ご賞味下さい

840円(税込))

▮『パンと音楽とアンティーク』2025年春終了しました

2025年3月29日(土)30日(日)、」京王閣にて開催された『パンと音楽とアンティーク』2025年春は無事に終了しました。

多くのお客様に足をお運び頂き感謝申し上げます。

▮きんのハンドメイドもなか福猫&まるごと猫コースター　

当店で人気の「きんのばたぁ」と「もなかの皮」のセットです。

さらに木で作った「まるごと猫」のコースターが付いてきます

まるごと猫のコースターに「福猫もなか」をのせると何ともかわいい「もなか」の出来あがりです

「もなか」が食べ終わったら、普通のコースターとしてご利用下さい。

◆自分で作るきんのばたぁ福猫もなか皮キット◆

自分で「きんのばたぁ」を入れて食べるキットです。

 「福猫もなかの皮」4組と「きんのばたぁ」と「あんこ」40ｇ１個が入っています。

1250円(税込)

▮ハンドメイドインジャパンフェス2025（HMJ）終了しました

2025年1月18日(土)19日(日)、」東京ビッグサイトで開催されたハンドメイドインジャパンフェス2025（HMJ）」無事に終了しました

多くのお客様に足をお運び頂き感謝申し上げます

両日とも16時過ぎには『きんのばたぁ』が完売になってしまい、お立ち寄りのお客様にはご迷惑をおかけしました

次回は販売個数を増やしたいと思います

▮2025新年のご挨拶

▮食べるスイーツバター『きんのリッチばたぁ　チェリー』

チェリーのおいしさをそのままに、甘さを抑えた低糖度のジャムを使用して「きんのリッチばたぁチェリー」を作りました。

チェリーの甘さと酸味が口いっぱい広がります。

果肉感をアップさせるため、チェリーコンポートを追加しています。

そのまま直接食べてよし、パン等に塗ってもよし、フルーツに添えてもよしの、

ワンランク上の『きんのリッチばたぁチェリー』です。

840円(税込)

▮きんのばたぁ　プレミアム＋(プラス)　さくらんぼwithハチミツ

やのやと同じ静岡県伊東市に拠点を置き、伊豆半島の豊かな自然からミツバチが集めてきたハチミツを生産している養蜂家「みつばちのーと」さんの「さくらんぼのハチミツ」を使用してつくりました。
ドライフルーツはアメリカ産レッドチェリー。
クリーミーな「きんのばたぁ」と少し酸味のある「チェリー」、そしてフルーティーで華やかな香りが広がる濃厚な甘さのある

「さくらんぼのハチミツ」は相性がとても合います。
数量限定の「きんのばたぁ　さくらんぼwithハチミツ」です。

900円(税込)